简单易学的番茄红汤韭菜饺美食做法
中秋节包的饺子一直没吃完，放在速冻柜。最后的几个韭菜饺子，没有高汤烹饪，就用万年西红柿红汤滋味一下了。第一次传菜谱，大家多交流~
用料
| 西红柿 | 1个 |
| 饺子（馅料自选） | 6个（建议宁少勿多，汤还不少呢，多了吃） |
| 紫洋葱 | 五分之一 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 橄榄油 | 适量 |
| 盐 | 小勺 |
| 糖 | 少量 |
番茄红汤韭菜饺的做法
大火烧锅，下油，微加热后下洋葱炒香。
下西红柿，翻炒，加盐，至微微熟烂的感觉。
加温水，能没过食材和饺子的量。
水开后转中小火，再熬煮一会。
汤红红，下饺子，盖上盖。
大概三四分钟饺子就能熟啦，喜欢吃鸡蛋的童鞋可以开大火，快手打一个鸡蛋下去。
加一点糖。出锅~
小贴士
洋葱跟番茄的组合也堪称经典，各种番茄炖肉锅都可以考虑加进洋葱，个人认为紫洋葱跟番茄一起炖煮会比较酸，大家可以根据个人口味做选择。
祝开心~~
