小时候的味道炸馓子美味好吃的做法大全,小时候的味道炸馓子做法图解 厨艺录 菜谱 2.47W 大中小设置文字大小 小时候一过年就炸馓子吃,那个味道历久弥新…… 用料 鸡蛋 7-8个 白面 500-700k 白糖 一碗 小时候的味道炸馓子的做法 把鸡蛋打到面粉上 绵白糖一起撒入 不加水使劲揉面,一定要揉很硬的面团 揉好面盖上盖子醒俩到三小时,知道揉面不沾手 分成各个小块,擀成饼状,要擀的特别特别薄,越薄炸出来越脆,一定要薄 然后切成均匀的条状 切成手指长的两小快镙起,中间拿刀切开一个小缝 拿起一端从缝中翻过 全翻好开炸 放半锅油,热好放入十个左右开炸,不断翻,直至金黄色捞出 晾凉就品尝吧,又香又脆…… TAG标签:小时候 馓子 #