莲叶、莲花、莲蓬猪手解暑汤美味好吃的做法大全,莲叶、莲花、莲蓬猪手解暑汤做法图解
广东天气太热了……来个解暑良方大家可试试(功效可上百度查讯)
用料
猪手 | 一只约1250g(8人量) |
玉米 | 2个 |
红萝卜 | 2个 |
茨实 | 50g |
薏米 | 50g |
𤥂小豆 | 50g |
莲叶 | 一块 |
莲花 | 2朵 |
莲蓬 | 3个 |
姜片 | 2片 |
莲叶、莲花、莲蓬猪手解暑汤的做法
先将猪手下沸水煮5分钟去腥臭味再用清水冲洗干净
将三豆用沸水冲洗后备用(担心有杂物)
将莲叶、莲花、莲蓬用清水冲洗干净,枝切成一小段一小段,莲蓬切2刀作4份,莲花可不切开因易出味
一个玉米可切4一5小块
红萝卜削皮后切片
喜欢用瓷锅煲汤,由于份量大选了大号锅,将所有食材放入锅中,倒入适量清水,用大火煮半小时后转文火继续煮一个小时(刚好每人2碗汤)停🔥
停🔥后半小时左右开锅……
目睹一下汤是否金黃色😋😋