简单易学的鲜虾番茄面鱼美食做法

都说面鱼好吃，轮到自己做面鱼，却不知如何下手，究竟什么样的面鱼给你留下难忘的印象？其实不外乎调拌料搭配，搭配的好，整个面汤都会鲜美无比，在这篇文章里即将给你介绍如何给面鱼做调拌料才最好吃。

用料  

鲜虾番茄面鱼的做法  

1. 提前和面做好面鱼

2. 准备好其他食材

3. 鸡蛋一个搅拌好备用

4. 虾去掉头和尾

5. 从尾部用剪刀剪开并用刀将肉切开，不要切断，这样虾在烹饪的时候的鲜味更容易逼出来

6. 热锅注入油，先将辣椒、蒜头、生姜炸至金黄捞出

7. 放入虾炸出香味，可加少许生抽调味

8. 西红柿丁和海带丁在锅中炒制一下，味道会更美

9. 烧开水煮熟面鱼

10. 加入适量盐调味

11. 鸡蛋液放在勺子里飘着撒出蛋花

12. 撒入少许葱关火出锅

13. 装碗，将炒虾和煮鸡蛋切片等码放在碗里，海苔最后放

14. 可以美美的开吃啦