![猪肉丸子的做法步骤图，猪肉丸子怎么做好吃]( "猪肉丸子的做法步骤图，猪肉丸子怎么做好吃")
自制猪肉丸子简单快速美味有点Q弹的口感好吃, 不相信这样做出来的肉丸子沒有人喜欢吃
用料
| 瘦肉 | 450克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 盐 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 生姜 | 片 |
| 超级生粉 | 15克 |
| 鸡精 | 适量 |
猪肉丸子的做法
猪肉切成小块
![猪肉丸子的做法步骤图，猪肉丸子怎么做好吃 第2张]( "猪肉丸子的做法步骤图，猪肉丸子怎么做好吃 第2张")
切好放入水里加上几片生姜一起浸泡大约10分钟, 这样去猪肉那种味
![猪肉丸子的做法步骤图，猪肉丸子怎么做好吃 第3张]( "猪肉丸子的做法步骤图，猪肉丸子怎么做好吃 第3张")
泡好沥干水份放入搅拌机器搅碎越细越好喜欢吃生姜味也可以加适量的姜一起绞碎, 加入一颗鸡蛋清 料酒 鸡精 超级生粉 盐
![猪肉丸子的做法步骤图，猪肉丸子怎么做好吃 第4张]( "猪肉丸子的做法步骤图，猪肉丸子怎么做好吃 第4张")
放一盆清水慢慢用右手挤出小小的球左手拿小勺看像小小的乒乓球一样
![猪肉丸子的做法步骤图，猪肉丸子怎么做好吃 第5张]( "猪肉丸子的做法步骤图，猪肉丸子怎么做好吃 第5张")
挤好了一颗小小放在里面是不是好可爱的样子哦,忘记了拍煮,煮熟大约3分钟浮上来一会就可以
![猪肉丸子的做法步骤图，猪肉丸子怎么做好吃 第6张]( "猪肉丸子的做法步骤图，猪肉丸子怎么做好吃 第6张")
煮好了自己调味汤料一碗,看上去是不是好美味呀
![猪肉丸子的做法步骤图，猪肉丸子怎么做好吃 第7张]( "猪肉丸子的做法步骤图，猪肉丸子怎么做好吃 第7张")
