简单易学的多款南瓜口感测评美食做法
试吃各种南瓜。持续更新。做法都是高压锅蒸十分钟。
每种南瓜老嫩不同,像蜜本南瓜,台湾qq瓜,阿根廷南瓜是比较适合吃嫩的,变老之后就不甜了,而贵族瓜,板栗瓜,贝贝瓜老一点才会甜,粉。还要看产地,温差大的地方更好吃!
用料
南瓜 | 克 |
银栗南瓜,这个是没成熟的银栗南瓜。后续有成熟的。
甜度⭐⭐
水分⭐⭐⭐
粉糯⭐⭐⭐
有种特别的青草味。单个800克左右这个是去年菜市场买的蜜南瓜籽种出来的。买的时候是黄皮。单个7-10斤
甜度⭐⭐⭐⭐
水分⭐⭐⭐⭐
粉糯⭐⭐
体型大超市标签是奶油南瓜。单个400克左右
甜度⭐⭐⭐➕
水分⭐⭐⭐
粉糯⭐⭐⭐
优点是长得可爱,比贝贝南瓜好吃,单个400克左右。台湾qq南瓜,单个1-2斤
甜度⭐⭐
水分⭐⭐⭐⭐
粉糯⭐⭐⭐⭐
虽然不甜,但口感很细腻。单个800克左右。贝贝南瓜,单个300-400克
甜度⭐⭐⭐
水分⭐⭐
粉糯⭐⭐⭐⭐⭐
单个300克左右最上面大的是新疆贵族南瓜,日后慢慢更新。
贵族南瓜,我能说味道惊艳么。看着丑丑的。单个3-4斤
甜度⭐⭐⭐⭐
水分⭐
粉糯⭐⭐⭐⭐⭐
感觉口感很像贝贝南瓜,但是更甜而且更便宜。(15.8买了十斤)绿色板栗南瓜。单个一两斤左右,中规中矩
甜度⭐⭐⭐
水分⭐⭐
粉糯⭐⭐⭐⭐阿根廷奶油南瓜,单个2-3斤
甜度⭐⭐
水分⭐⭐⭐
软糯⭐⭐
这个南瓜可以生吃,口感有点类似胡萝卜但是没那么硬。这个南瓜有点小清新,比较适合切丝凉拌或者蒸包子啥的。它的种子也比其他南瓜小很多,而且只有下面那个大肚子里才有种子。生吃阿根廷瓜…