你是舒芙蕾,你很浮夸、很挑剔、很作美味好吃的做法大全,你是舒芙蕾,你很浮夸、很挑剔、很作做法图解 厨艺录 烘焙 1.98W 大中小设置文字大小 人必生活着,爱才有所附着。 用料 牛奶 105克 黄油 10克 细砂糖 20克 香草 1.5克 蛋黄 2个 蛋白 2个 你是舒芙蕾,你很浮夸、很挑剔、很作的做法 1.黄油涂抹模具表面,倒入砂糖,黏贴在模具表面(有助于舒芙蕾爬出模具) 2. . 黄油融化与高筋粉混合均匀。 3. 牛奶加入香草精,加热至冒小气泡,倒入面粉糊中拌匀,冷却后打入两个蛋黄,拌匀 4. 两个蛋白打发至硬性发泡 5. 黄糊中分次加入蛋白,翻拌均匀后,倒入模具中。放入预热好的烤箱,190℃,9分钟左右。(每一家的烤箱脾气不一样,自己把控) 拍照 快吃 小贴士由于昙花一现的品尝时间,又让她显得弥足珍贵。 TAG标签:浮夸 挑剔 舒芙蕾 很作 你是舒芙蕾 #