地地道道的重庆街边糍粑块美味好吃的做法大全,地地道道的重庆街边糍粑块做法图解 厨艺录 菜谱 2.58W 大中小设置文字大小 糍粑块是重庆人早餐必不可少的一样美食。我相信应该每一个重庆人都应该吃过。 用料 糯米 400克 花椒 适量 盐 适量 地地道道的重庆街边糍粑块的做法 圆糯米洗尽侵泡3小时以上 放入蒸格再加入适量花椒粒,洒入少许盐上锅蒸30分钟。 蒸好出锅 放入盆中用擀面棒捣碎 捣成这样就差不多了我比较喜欢稍微有点米粒感 用保鲜膜包起来放如盒中,外面卖的用的是专门的磨具,然后放入冰箱冷藏1到2小时。 冻好拿出来切块 切小块 平底锅放适量油 煎至两面金黄 出锅啦,香喷喷!隔壁邻居都馋哭了! TAG标签:街边 重庆 糍粑 地地道道 #