地道的黄金脆带鱼怎么做,如何烹饪黄金脆带鱼才更好吃 厨艺录 菜谱 2.04W 大中小设置文字大小 用料 带鱼 2条 姜 5片 料酒 3勺 盐 适量 葱 1根 花椒 10粒 椒盐 5克 黄金脆带鱼的做法 带鱼清洗去鳞(去鳞为了炸出来更好看),用葱姜花椒水淹1小时。 下锅炸,要炸三遍(一炸定型,二炸熟透,三炸酥脆) 撒着椒盐吃,更美味。 小贴士1.下锅炸之前一定有厨房纸把水擦干;2.炸三遍;3.撒椒盐吃。 TAG标签:黄金脆带鱼 带鱼 #