蛋蛋南瓜花美味好吃的做法大全，蛋蛋南瓜花做法图解 如何做蛋蛋南瓜花最美味

某天在菜市场看到了金黄的从未吃过的南瓜花，好奇上身买回来借鉴了下厨房其他厨友的做法，自己又加以改良成就了这道蛋蛋南瓜花（麻麻起的土味名）

用料  

蛋蛋南瓜花的做法  

1. 清水洗净（杆掐下来可以炒菜吃，去掉花托的绿瓣和花中间的花蕊）

2. 制作馅料，瘦肉，香菇，蒜切细（如饺子馅）加盐，生抽调味，最后加点蛋清搅拌备用

3. 制作好的馅料包进南瓜花里，不要放太多，垫个底部即可（包太多馅后面裹蛋液和煎好后不方便夹起，容易破）

4. 包完摆盘备用

5. 准备2个鸡蛋，打成蛋液，包好馅料的南瓜花裹蛋液

6. 下锅油煎（小火），剩下的蛋液可不丢做个煎蛋，出锅摆盘

7. bueatiful