简单易学的蜜汁香酥鸡胸肉美食做法

减肥的绕道

用料  

蜜汁香酥鸡胸肉的做法  

1. 鸡肉切成片或条，加入少许盐，一勺玉米淀粉，一个鸡蛋，腌制一会儿

2. 腌好的鸡胸肉裹低筋面粉

3. 备用

4. 锅中放油，开中火，热了之后用筷子试一下油温，有小泡泡就可以开始炸了，炸至鸡肉发白，很快的，一定不要走开，这一遍是把鸡肉炸熟
   
   炸好的鸡胸肉捞出控油
   
   然后开大火，将鸡胸肉快速复炸一遍，可以让鸡肉吃起来外脆里嫩

5. 酱汁部分：一两勺番茄酱，少许生抽，一点点糖，可以事先将材料混合好，这样不会手忙脚乱
   做法：锅中少许油，小火，放入酱汁炒一下混合了即可，然后大火放入鸡胸肉快速翻炒几下，洒上白芝麻即可出锅
   
   

6. 来吃～