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谷饲眼肉牛排(全熟)美味好吃的做法大全,谷饲眼肉牛排(全熟)做法图解

谷饲眼肉牛排(全熟)的做法步骤图

用料  

谷饲眼肉牛排 两块
海盐碎 适量
黑胡椒 适量
大蒜子 适量
色拉油 少量
黑胡椒酱 适量

谷饲眼肉牛排(全熟)的做法  

  1. 谷饲眼肉自然解冻,用厨房纸巾吸干水份,大蒜粒不用去壳。

    谷饲眼肉牛排(全熟)的做法步骤图 第2张
  2. 海盐碎,黑胡椒碎均匀涂抹,静置10分钟。

    谷饲眼肉牛排(全熟)的做法步骤图 第3张
  3. 热锅热油,下锅煎,正反面各一分钟,那就是4-5成熟,正反面各1.5分钟,那就是6-8成熟,正反面各两分钟,基本上9-10分熟。

    谷饲眼肉牛排(全熟)的做法步骤图 第4张
  4. 大蒜子也可以一起放哦。

    谷饲眼肉牛排(全熟)的做法步骤图 第5张
  5. 一定要全程大火,这样才能产生完美的梅拉德反应。

    谷饲眼肉牛排(全熟)的做法步骤图 第6张
  6. 煎好后,取出放砧板上静置1-2分钟,切一下,黑胡椒酱撒上去就行啦。

    谷饲眼肉牛排(全熟)的做法步骤图 第7张