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辣公蕃鸭美味好吃的做法大全,辣公蕃鸭做法图解 如何做辣公蕃鸭最美味

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用料  

是分之一
辣椒 3个
八角 2个
桂皮 适量
生抽 适量可以先少放点,出锅前尝味,不够再加,不放盐
老抽 上色即可
1根
鸡腿菇 1个,可随意加,上回加青辣椒也好吃
姜蒜 适量

辣公蕃鸭的做法  

  1. 准备配料,不喜花椒不加,增香不麻

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  2. 鸭小块

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  3. 先放一点油,炒肥的部分,炒出来油多可装出来一些,再放八角桂皮干辣椒。

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  4. 炒几下,放生抽,老抽

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  5. 放鸭,不用过水

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  6. 辣椒酱,来一勺,继续炒。

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  7. 另一边高压锅烧2碗开水。高压锅压7分钟。

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  8. 高压锅放气后,继续炒,收汁就好了。

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