有时候总想吃掉有味道的东西,又不知道吃什么,这道菜最下饭了。
用料
蒜黄 | 一把 |
葱 | 五片 |
蒜 | 1瓣 |
肉 | 手掌大小 |
淀粉 | 半勺 |
酱油 | 少于 |
料酒 | 少于 |
耗油 | 三勺 |
杀菌健肠•蒜黄炒肉的做法
👉👉👉准备工作
💫酱汤——(料酒、酱油、糖少许,耗油量最多,调好加入少许水)
💫肉——切成条状加入料酒、酱油、淀粉抓至均匀
💫蒜黄——切段
👉👉👉正式制作
💫1.将葱蒜放入锅中
💫2.放入肉(加一点汤料)
💫3.等肉变色放入蒜黄十秒后放入部分汤料,蒜黄变色放全部汤料。
💫4关火盖锅焖制一分钟
👉👉👉最后
💫出锅