我是琦妈,有一个爱挑食的宝贝,为了让宝贝吃到安全放心的食品,一直专注自己做,
用料
面粉 | 250克 |
水 | 110克 |
油 | 10克 |
酵母 | 2克 |
奶粉 | 20克 |
糖 | 10克 |
仙人掌果粉 | 适量 |
蝶豆花粉 | 适量 |
竹碳粉 | 适量 |
零失败卡通包•屁桃君的做法
所需要的材料
活成面团
根据造型,把果蔬粉添加到面团里,一定要在压面前添加
35克的面团,包圆
面团稍微压一下,用切刀切出痕迹,不用使劲,以免蒸的时候裂开,依次做上帽子,胳膊
依次压出眼睛,腮红
刷水贴上,简单的屁桃君完成了,等待发酵
热水上锅,蒸15分钟
小贴士
这里用的是果蔬粉,不是色素,平时建议大家用果蔬汁,一开始手速慢,可少加酵母,注意看好发酵,这是关键