蒜苔炒肉糜美味好吃的做法大全,蒜苔炒肉糜做法图解 如何做蒜苔炒肉糜最美味 厨艺录 菜谱 1.05W 大中小设置文字大小 超下饭,谁吃谁知道~~~ 用料 蒜苔 1把 肉糜 1小碗 酱油 半勺 蚝油、料酒、麻油、豆瓣酱、腐乳汁 各1勺 盐、白胡椒、糖、淀粉、甜面酱 少许 姜片 5-6片(4-5片用于葱姜水) 葱白 3段 蒜苔炒肉糜的做法 蒜苔切段、洗净,放沸水(盐水)煮40-60秒,转冷水冷却。 肉糜加入酱油、蚝油、料酒、麻油、白胡椒调味,搅拌均匀。 锅内热油,加入肉糜翻炒,加姜粒继续翻炒。 加豆瓣酱、甜面酱、腐乳汁炒香。又准备了我喜欢的葱姜水,姜切片+葱切段+水备用。 放滤水后的蒜苔,翻炒入味后,到入半碗葱姜水,加少许糖,淀粉勾芡。 拌饭、单吃都很赞! TAG标签:好吃 蒜苔炒肉糜 肉糜 蒜苔 #