简单易学的腊八鱼的做法美食做法 厨艺录 菜谱 3.11W 大中小设置文字大小 自制腊八鱼 用料 蒜 4瓣 醋 4勺子 盐 5勺 辣椒粉 四勺 八角 四个 橙子皮 橙子的四分之一 姜 半个 香叶 6片 香果 两个 孜然粉 两勺 高度白酒 3勺 腊八鱼的做法的做法 新鲜草鱼洗净,然后切开,鱼肉上用刀划口子 把盐,孜然,辣椒粉,香叶,八角炒熟,料理机打碎,把姜蒜,橙子皮切碎,一起放入料理机,打碎涂抹在鱼身。同时撒上白酒,醋腌制两个小时。 放到阳台通风处,挂起来 用一次性筷子撑开。风干到鱼冒油。鱼肉可以按下去的样子,放置冰箱。吃的时候切块 TAG标签:腊八 好吃 腊八鱼的做法 #