炒素鳝鱼丝美味好吃的做法大全,炒素鳝鱼丝做法图解 如何做炒素鳝鱼丝最美味 厨艺录 菜谱 2.71W 大中小设置文字大小 用料 青椒 适量 香菇 适量 蚝油 适量 油,葱,姜,盐,糖 适量 炒素鳝鱼丝的做法 取适量香菇洗净放凉水中浸泡,泡的时候动动你的手将香菇的根蒂都朝上,这样泡的快(泡香菇的水不要倒掉)。没拍照。 香菇泡好后用剪刀沿香茹边转圈剪成不断的细条,剪完全部的泡发香菇待用,没拍照。 青椒切丝,切好葱,姜 锅中倒少量油,将剪好的香菇丝放锅中干煸,将水份煸干,呈微黄色,盛出来。 再往锅中倒少许油,放入葱,姜炒香倒入蚝油爆香,再将辣椒丝,香菇丝倒入锅中,放入适量糖翻炒。 最后放入适量盐翻炒,上桌啦。 TAG标签:鳝鱼 好吃 炒素鳝鱼丝 炒素 #