超级“薄透”的午餐筋饼美味好吃的做法大全，超级“薄透”的午餐筋饼做法图解

又薄又透，超级好吃，外酥里软，层层分明，筋道十足，家人好评率。

用料  

超级“薄透”的午餐筋饼的做法  

1. 中筋面粉230克，分成两份，其中115克加热水70克快速搅拌；另外115克面粉加凉水70克，加盐4克搅拌絮状。冷热搅拌在一起，揉成面团，醒10分钟。

2. 过10分钟，面团再次揉匀，揉圆。

3. 分成4份

4. 用手搓成面团

5. 面团上抹油，

6. 每个面团擀成大片，抹上油酥（50克油加面粉）折叠，卷起，饼胚做好了

7. 擀开

8. 擀成薄薄的饼

9. 起锅烧油，全成用小火，火大容易糊。我用的是炒锅，（最好用电饼锅，温度能控制的好）

10. 两面金黄即可出锅

11. 出锅了

12. 超薄

13. 一丝丝的

14. 拎起来看看，筋道好吃，薄透

15. 用手撕开

16. 好吃的筋饼，酥香入口

17. 停不下来了，出锅就吃一张，实在是过瘾，赶紧做起来吧。