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地三鲜的这个做法没有人不会喜欢美味好吃的做法大全,地三鲜的这个做法没有人不会喜欢做法图解

地三鲜的这个做法没有人不会喜欢的做法步骤图

地三鲜的最好吃做法~

用料  

土豆 150克
茄子 100克
青椒 50克
大葱 4cm
2瓣
小葱 1根
鸡精 1克
1克
2克
淀粉 6克
陈醋 6克
生抽 12克

地三鲜的这个做法没有人不会喜欢的做法  

  1. 先准备土豆、茄子、青椒总计300克

    地三鲜的这个做法没有人不会喜欢的做法步骤图 第2张
  2. 大葱、蒜切沫,小葱切葱花;土豆茄子切滚刀块,青椒切小三角

    地三鲜的这个做法没有人不会喜欢的做法步骤图 第3张
  3. 起锅烧油中火把土豆炸5分钟至金黄,捞出沥油

    把茄子炸制金黄捞出沥油

    下青椒炸出虎皮纹捞出沥油

    地三鲜的这个做法没有人不会喜欢的做法步骤图 第4张
  4. 锅里倒油放大葱爆香,加炸好的土豆、青椒、茄子翻炒

    加调料翻炒和勾芡,撒小葱和蒜末拌匀出锅(具体烹饪时长调味宝app或调味宝小程序可见)

    地三鲜的这个做法没有人不会喜欢的做法步骤图 第5张
  5. 在调味宝APP上可以对食材重量称重,让每道菜的食材与调料与佐料的配比达到完美

    地三鲜的这个做法没有人不会喜欢的做法步骤图 第6张

小贴士

如果食材重量不是300的倍数那就很难计算具体调料和佐料的用量,会导致口感有出入,建议使用调味宝智能调味机,调味机可以最大10KG食材称重,让食材与调料的配比精确到克,让你做的每一道菜都堪比大厨)

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