蘑菇炖土豆美味好吃的做法大全,蘑菇炖土豆做法图解 如何做蘑菇炖土豆最美味 厨艺录 菜谱 2.55W 大中小设置文字大小 两人份,感觉味道可以,光盘。 用料 土豆 1个200g 焯水蘑菇 370克 葱 20克 姜 10克 蒜 2瓣 豆瓣酱 1汤勺 瘦肉 50克 猪油 20克 色拉油 30克 香菜 7克 十三香 1小勺 盐 3克 醋 1小勺 白糖 2克 蚝油 半汤勺 蘑菇炖土豆的做法 猪油、色拉油放锅内烧热,放入葱、姜、蒜(一半)爆香,放入土豆片、瘦猪肉翻炒,放入270克水,加入十三香、豆瓣酱,加入焯水后的蘑菇翻炒几下,盖上锅盖,炖4分钟。中间翻炒一下,防止粘锅。 炖4分钟后,加3克盐,继续炖2分钟后关火,加入香菜及剩余的蒜片,加醋、白糖、蚝油,出锅。 TAG标签:蘑菇 土豆 好吃 蘑菇炖土豆 #