简单易学的青椒炒蛋炒肉末美食做法

用料  

青椒炒蛋炒肉末的做法  

1. 剁成肉末，加入少许盐，少许料酒

2. 鸡蛋打散加一点盐，一点水

3. 青椒切粒

4. 倒油，油冒烟，倒入肉末炒熟变色，盛出。倒入鸡蛋炒碎，再加入炒好的肉末，翻炒片刻，加入青椒碎，翻炒几下后，加入适量老干妈，翻炒均匀后尝下咸淡，看是否还需加盐。成功！