记忆中的狮子头烧莴笋美味好吃的做法大全,记忆中的狮子头烧莴笋做法图解 厨艺录 菜谱 1.18W 大中小设置文字大小 起码有2年以上没吃这道菜了。。。突然很想吃 用料 猪肉 500g 莴笋 3根 葱姜蒜 适量 红薯淀粉 一小把 鸡蛋 一个 老抽 2勺 花椒 10颗左右 记忆中的狮子头烧莴笋的做法 把买来的肉加生姜大蒜剁碎,我一般都是从菜市买回来自己剁,外面绞和剁看着都好脏 再加个鸡蛋,本来只该加蛋清的,不想处理蛋黄了就一起和了- - 用少量的水把红薯淀粉弄化 油锅消泡开炸 中间一段时间切莴笋 切完莴笋丸子也基本炸好了 再加少量的油把生姜大蒜花椒炒一下,加一些老抽 加半碗水 加入丸子和莴笋 水烧干就OK啦~ TAG标签:莴笋 狮子头 记忆 #