简单易学的花蟹爆炒西兰花美食做法 厨艺录 菜谱 1.15W 大中小设置文字大小 用料 小花蟹 500g 西兰花 500g 葱 30g 蒜头 30g 老姜 30g 料酒 5g 白糖 5g 酱油 5g 花蟹爆炒西兰花的做法 将蟹对半切开,蟹不用太大只,这样才够入味。 满满的蟹膏。 西兰花切好,洗净,先用热锅水煮2分钟,捞起来。 热油锅,放入姜,蒜头,爆炒蟹至五分熟加入糖,炒至七分熟放入西兰花,料酒,盐,起锅把葱花洒上去即可。 小贴士要炒的蟹不用挑选很硬朗的,这样炒了鲜汁才会流出来,西兰花超赞。 TAG标签:花蟹 好吃 爆炒 西兰花 花蟹爆炒西兰花 #