清煮雄鱼头美味好吃的做法大全,清煮雄鱼头做法图解 如何做清煮雄鱼头最美味 厨艺录 菜谱 7.5K 大中小设置文字大小 用料 鱼头 清煮雄鱼头的做法 血水冲掉,黑的地方指甲刮掉 中间切开,再斜着切这里,变成四块 放油,匀开 鱼皮的一面朝油,轻放 要热均匀,3分钟左右,不能冒烟,不能烧了,要动,不能动铲子 辣椒圈,生姜大块 。 放生姜,放均匀 放辣椒。加水 水没过鱼 盖好 蒜子切片 滚了放盐,多放,5左右 放蒜子 味精 先鱼后汤 。 TAG标签:清煮雄 好吃 清煮雄鱼头 鱼头 #