北京炸酱面美味好吃的做法大全,北京炸酱面做法图解 如何做北京炸酱面最美味 厨艺录 菜谱 6.52K 大中小设置文字大小 用料 面条 两人量 鸡蛋 3个 甜面酱 150克 豆瓣酱 150克 黄瓜 1根 胡萝卜 半根 北京炸酱面的做法 准备一根黄瓜切成丝 半根胡萝卜切丝 碗中磕入3个鸡蛋打散 准备豆瓣酱甜面酱各150克 锅内烧油倒入鸡蛋用铲子快速搅拌,鸡蛋炒碎盛出 锅内放少量油,倒入甜面酱豆瓣酱和鸡蛋翻搅均匀 倒入150毫升水,转小火不停翻搅熬制酱汁浓稠即可 差不多这样 水开下入面条,煮熟后捞出过凉水 冷却后的面条放入黄瓜丝,胡萝卜丝,鸡蛋酱搅拌均匀即可食用 TAG标签:好吃 炸酱面 北京 北京炸酱面 #