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用料  

五花肉 300克
鸡翅 6个
生抽 1勺
老抽 1勺
20克
耗油 1勺
玉米淀粉 80克
蛋清 1个

摩飞锅烤物的做法  

  1. 鸡翅划刀

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  2. 五花肉切片

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  3. 鸡翅加入料姜片盐焯水断生

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  4. 加入生抽、老抽、耗油、糖、胡椒粉、玉米淀粉、一个蛋清

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  5. 放入冰箱1个小时腌制

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  6. 摩飞锅高温烧热,中火烤制

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