这道汤对喉咙、肺都有好处,口感甜甜的,超级好喝。老少皆宜。
用料
扇骨 | 1个 |
海底椰 | 20克 |
苹果 | 1个 |
雪梨 | 1个 |
胡萝卜 | 1根 |
姜 | 4片 |
味达美臻品料酒 | 1大勺 |
盐 | 适量 |
水 | 1800克 |
海底椰炖苹果雪梨汤的做法
准备好材料
冷水下锅,放入扇骨和姜片
加入1大勺味达美臻品料酒
焯掉血水捞出沥干水分,海底椰洗净
将扇骨和海底椰放入砂锅中
加入清水
大火煮开转小火炖煮30分钟
胡萝卜去皮切块,苹果洗净去籽切块,雪梨洗净去籽切块
约30分钟后加入胡萝卜、苹果、雪梨,大火煮开转小火炖煮30分钟
出锅前加入盐调味即可
成品图
图二
小贴士
扇骨可以换成排骨、筒子骨、瘦肉