早上起慢了,就做个简单快手的胡萝卜🥕、青豆、香菜烤鲜蛋吧!
用料
鸡蛋 | 4个 |
胡萝卜 | 30克 |
青豆 | 35克 |
香菜 | 15克 |
牛奶 | 120克 |
盐 | 2克 |
胡椒粉 | 适量 |
胡萝卜、青豆、香菜烤鲜蛋的做法
准备好食材。青豆洗干净去皮,胡萝卜洗干净去皮擦丝切碎,香菜洗干净切碎。
青豆放入加水的锅中焯熟。
鸡蛋、胡萝卜、青豆、香菜、盐、胡椒粉、牛奶一并放入碗中搅拌均匀。
搅拌均匀后倒入烤盘中(8寸),烤箱调温度200度,预热10分钟放入烤盘。
烤17分钟,(各家烤箱不一样,要根据自家烤箱脾气进行调节)至蛋液凝固即可取出。
时间到取出,可以开吃了哈!
小贴士
1、如果有可能的话,牛奶换成高汤也是不错的。
2、如果有可能的话,加入肉末也是很好的哈!