简单易学的香蕉卡仕达笔记美食做法 厨艺录 菜谱 1.29W 大中小设置文字大小 记录一下这个夹馅,都乐的超甜蕉,焦糖酱来自天然气老师的红茶焦糖酱。 用料 牛奶 125克 玉米淀粉 12克 全蛋液/蛋黄 35克 焦糖酱1 20克 香蕉 1根 焦糖酱2 15克 椰子油/黄油 10克 香蕉卡仕达笔记的做法 奶茶卡仕达:蛋黄搅散发白,加淀粉搅顺滑。焦糖酱1和牛奶加热到小泡,一遍搅拌一遍流线倒入蛋黄糊,搅拌均匀后倒回奶锅小火搅拌至浓稠。倒出备用。 焦糖香蕉:焦糖酱2加热至小泡,加椰子油融化,加切片香蕉搅和搅和,小火到变色稍微稠一点,倒入奶茶卡仕达稍微拌匀。 TAG标签:卡仕达 笔记 好吃 香蕉卡仕达笔记 香蕉 #