蛋黄卡仕达美味好吃的做法大全,蛋黄卡仕达做法图解 如何做蛋黄卡仕达最美味 厨艺录 菜谱 1.2W 大中小设置文字大小 存档 用料 鸡蛋四个糖120克香草夹一根或香草糖全脂牛奶350毫升玉米粉35克黄油35克 蛋黄卡仕达的做法 蛋黄卡仕达:1.香草切开取籽一起放入牛奶中,把牛奶煮沸。2.鸡蛋取蛋黄,放入碗里加糖搅拌均匀,直到混合物变得轻盈起泡。加入玉米淀粉继续搅拌。3.当牛奶开始气泡时关火,取出香草夹,牛奶一点点倒入混合物,继续搅拌。4.搅拌均匀后一起倒入锅中煮至沸腾,5.马上放到冷的容器里或冷水隔着的容器里,不然晚了会失去细腻的口感。期间加入小块黄油冷却。6.冷却几分钟后,按照喜好加入黄油继续搅拌。用保鲜膜包好放进冰箱 TAG标签:卡仕达 蛋黄 好吃 蛋黄卡仕达 #