原切牛排美味好吃的做法大全,原切牛排做法图解 如何做原切牛排最美味 厨艺录 菜谱 7.38K 大中小设置文字大小 用料 牛排 1块 食用油 胡椒粉 盐 克 原切牛排的做法 牛排解冻后,用水稍微冲洗下后,用厨房纸巾吸干表面水份,然后在两面均匀撒上盐和黑胡椒粉,腌制15分钟左右 大火加热平底锅,倒入食用油,保持大火,放入牛排,不用翻动,煎一分钟,翻面后再煎一分钟,煎的时候可以用锅铲压一下牛排,使牛排受热均匀些。然后装盘静置几分钟再吃,我这个牛排厚度约1cm,煎好以后外层有点焦脆,里面没有血水,但也保持的鲜嫩 家里还剩点包心菜,煎完牛排的油,将包心菜炒了下,荤素搭配更健康 TAG标签:牛排 原切牛排 好吃 原切 #