芙蓉切蟹美味好吃的做法大全,芙蓉切蟹做法图解 如何做芙蓉切蟹最美味 厨艺录 菜谱 8.34K 大中小设置文字大小 用料 冻切蟹 鸡蛋 两只 葱 5根 姜 料酒 2勺 生抽 1/2勺 糖 1/2勺 生粉 盐 1/3勺 芙蓉切蟹的做法 切蟹解冻洗净斩件后沥干水分,裹上生粉 料酒、糖、盐和生抽混合成调味汁 葱切段,姜切片 热锅凉油,下蟹块中火炸,约1-2分钟 转大火下葱姜爆香,然后加少许水和1的调味汁,烹5分钟左右 鸡蛋搅匀成蛋液后淋在蟹块上,翻炒至快凝固收汁时起锅。 TAG标签:芙蓉切蟹 好吃 切蟹 #