绿蔬弹丸美味好吃的做法大全，绿蔬弹丸做法图解 如何做绿蔬弹丸最美味

虽然这几天的温度再一次生动地诠释了什么叫“春如四季”……但是樱花正盛，桃花已谢，春笋旺发，香椿将别，春的气息确实在我们身边，只是暂时沉睡了。且让我们拾起这颗小小的绿色弹丸，深情地对春姑娘说一句：
   “睡你麻痹，起来嗨！”
   方子来自《好色•沙拉》，有改动。

用料  

绿蔬弹丸的做法  

1. 生抽、黄酒、蚝油和净水调成腌料汁备用，比例大概为2:1:1:3

2. 煮熟鹌鹑蛋

3. 将去壳后的鹌鹑蛋放入腌料汁中浸泡一晚

4. 菠菜叶切去根茎，洗净后用开水烫熟

5. 用菠菜叶将腌制好的鹌鹑蛋包裹起来，每包一只鹌鹑蛋大概需要三片菠菜叶