简单易学的贝贝南瓜奶酪冻美食做法

2022春天的上海真是太奇葩。
整合一下手残党人也可轻易完成的菜谱，充实人生。
融合南瓜香气的奶酪冻，更加清甜。

用料  

贝贝南瓜奶酪冻的做法  

1. 吉利丁冷开水泡发

2. 蒸南瓜
   贝贝南瓜洗净，微波炉或者蒸锅开水后蒸5分钟，切开，把瓜瓤掏出来，做成南瓜盅，再把瓜顶盖盖好（防止蒸的时候汽水流进南瓜），回锅继续蒸熟。

3. 熬煮奶酪液。
   牛奶和蜂蜜加入不粘锅，小火煮热但不要烧开。关火，奶酪片撕小块放进去搅拌融化。把泡发好的吉利丁加入奶酪液。
   过滤。
   奶酪液倒进南瓜盅。

4. 冷藏过夜。