简单易学的茄子🍆炒豆角美食做法 厨艺录 菜谱 2.69W 大中小设置文字大小 用料 茄子 2个 豇豆 250克 大蒜 2瓣 蚝油 1勺 生抽 1勺 盐 适量 油 适量 辣椒🌶️ 5只 茄子🍆炒豆角的做法 放入适量的油,烧至微热,放入豆角。将豆角炸软,翩油,捞出待用。 将🍆放入油锅 小火炸至软。翩油捞出。 锅中油倒出一部分,留少许油放入大蒜、辣椒爆香。把炸过的豆角和茄子放入锅中炒匀,倒入蚝油、盐、生抽。焖煮一下,起锅!! 小贴士茄子🍆切好备用时可以先用水泡一泡,不容易氧化。第三次翻炒时,少加油!这样不会有油腻感! TAG标签:茄子 豆角 茄子炒豆角 好吃 #