简单易学的竹薯淮山骨头汤美食做法

家常汤系列

用料  

竹薯淮山骨头汤的做法  

1. 竹薯，淮山，红萝卜剥皮洗净，切块。
   筒骨焯水，我都是焯水好放冰箱速冻，要吃的时候拿出来解冻就好了
   

2. 所有食材加入锅中，放入3片姜，加水

3. 大火烧开，小火煲2小时，出锅前加点盐即可

小贴士

煲汤很简单，耗费的是煲汤的时间，把材料准备好全下锅，大火烧开，小火煲够时间就好。
我以前用高压锅煲汤，食材口感软烂，汤也不够浓，现在用铁铸锅，煲出来的汤真是赞。