家庭酸辣粉美味好吃的做法大全,家庭酸辣粉做法图解 如何做家庭酸辣粉最美味
本人酷爱辣的东西 例如:酸辣粉 米线 麻辣烫之类的 而且还要是特别特麻辣
外面买的添加剂你不知道有什么但是你又特别馋
别烦 我来了 手把手教你
用料
盐 | 两勺 |
葱 | 三、四小段 |
麻椒 | 一把 |
辣椒 | 四个 |
姜片 | 片 |
底料 | 一袋的三分之一 |
油面筋 | 半个 |
豆腐皮 | 半张 |
生菜 | 三、四片 |
豆腐泡 | 五个 |
油麦菜 | 一根 |
金针菇 | 一把 |
家庭酸辣粉的做法
所有食材准备完毕 清洗
葱段、姜片、麻辣放油锅炒香(本应该还有辣椒段 家没有了所以不放)
放底料
炒出红油放水
水烧开依次放油面筋、金针菇、豆腐泡、土豆粉、豆皮煮至五分钟 最后出锅两分钟之前放生菜油麦菜
完成
+个酸奶会更好⊙∀⊙!
小贴士
盐最后最后放 依据自己口味放置
也许因为地域城市差距土豆粉之间会有不同吃法、做法、甚至里面放的东西也会不一样
所以.以上做法仅供参考