简单易学的雪菜香肠炒豆瓣美食做法

用料  

雪菜香肠炒豆瓣的做法  

1. 蚕豆瓣清洗干净。

2. 香肠切丁，3勺油锅里烧热（炒雪菜一定要多放油才好吃，油是平时炒菜的2倍），下香肠翻炒变色。

3. 下切细的雪菜翻炒1分钟。

4. 下蚕豆瓣。

5. 撒2勺糖和小半碗水，炒2分钟，水分会被雪菜和蚕豆吸干。

6. 不需要加盐，雪菜咸味已经足够。