中种֒桃❤️椰蓉包美味好吃的做法大全，中种֒桃❤️椰蓉包做法图解

2021/01/27周三🌧️

用料  

中种֒桃❤️椰蓉包的做法  

1. 中种面团材料全部放入晓易，设置6分钟揉面模式。揉好的面团不取出、设置发酵模式发酵至2倍大小。

2. 制作椰蓉馅，椰蓉馅料全部放入碗里混合均匀。（干了可以加点牛奶、稀了就加点椰蓉）分成12个圆球备用

3. 取出发酵好的中种面团。除椰油外所有主面团材料放入晓易，中种面团撕小块一起放入。设置揉面模式4分钟。

4. 加入椰子油。在设置4分钟揉面模式。取出揉好的面团平均分成12份搓圆。盖保鲜膜醒10分钟。

5. 取一个面团擀圆包入一个椰子球，收口捏紧朝下轻轻擀成椭圆形（接步骤6图）。翻面然后对折、再对折，从中间切开（尖部留2厘米），把椰蓉面翻向表面整理成❤️型状。

6. 接步骤5

7. 放入烤盘发酵至2倍大小。

8. 烤箱175度预热。发酵好的面包表面刷上全蛋液。175度烘烤18分钟左右。