简单易学的清水煮牛腱子美食做法

用料  

清水煮牛腱子的做法  

1. 1、去肥油

2. 2、去血水

3. 3、取出备用，可以用厨房纸巾擦一下外表水份

4. 4、切块

5. 5、牛腱可切成自己喜欢的大小

6. 6、切几片姜

7. 7、锅中加水

8. 8、加料酒

9. 9、加葱、少许盐、花椒粒（葱身边没有就没加）
   
   10、电饭煲按快煮键/砂锅/高压锅都行
   

小贴士

煮好的半成品牛肉可以入冰箱冷冻，随吃随取～