酱香嫩豆腐美味好吃的做法大全,酱香嫩豆腐做法图解 如何做酱香嫩豆腐最美味 厨艺录 菜谱 2.73W 大中小设置文字大小 用料 嫩豆腐 1大块 油 少许 泡椒 2个 葱花 适量 生抽 2勺 蚝油 适量 甜面酱 1勺 料酒 1/4 瓶盖 盐 少许 糖 2--3克 白胡椒粉 一点点 酱香嫩豆腐的做法 嫩豆腐用盐水浸泡10分钟,取出切大块。 生葱切花,小米椒切粒。 平底锅烧至手掌感觉小热,转小火,放少许油,放小米椒,放嫩豆腐煎至两面金黄。 煎豆腐的时候,把生抽,蚝油,料酒,甜面酱,糖,盐混合后淋在煎好的豆腐上面,洒上葱花,白胡椒粉,等待半分钟可出锅装盘!! 小贴士豆腐用盐水泡,切的时候不易碎,还能去豆腐渣味。 TAG标签:酱香嫩豆腐 好吃 酱香 嫩豆腐 #