简单易学的蒜蓉爆炒花甲美食做法 厨艺录 菜谱 2.68W 大中小设置文字大小 用料 花甲 2斤 大蒜 半头 泡椒 一把 永川豆豉 一坨 小葱 几根 盐 适量 白糖 适量 酱油 适量 鸡精 适量 味精 适量 姜片 几片 蒜蓉爆炒花甲的做法 准备的作料都切碎备用,豆豉是妈妈自己做的,哈哈😄。 花甲全部煮开口,要把粑粑挤出来。不处理下不了口。 花甲的粑粑。 全部处理干净。 热锅热油,下蒜蓉,泡椒,豆豉炒香,倒花甲进去一起炒。加水,继续翻炒。加盐,白糖,酱油,翻炒。多翻炒几下,加味精,鸡精,下葱花翻炒两下起锅。 小贴士加水为了有汤汁和不糊锅!! TAG标签:蒜蓉爆炒花甲 花甲 好吃 爆炒 蒜蓉 #