比呼吸更简单|保姆版快手菜太阳鸡蛋香葱版美味好吃的做法大全，比呼吸更简单|保姆版快手菜太阳鸡蛋香葱版做法图解

“自己在阳台种小葱，
冰箱储存大量鸡蛋，
只想做快手菜，
安心在家吃饭。”

这是2022年，各地区现代抗疫人的普遍诉求。

我将发布一系列此类菜谱，分享心得，欢迎收藏关注。

用料  

比呼吸更简单|保姆版快手菜太阳鸡蛋香葱版的做法  

1. 阳台摘来小葱绿色的部分，切成细圈。（白色不要，口感太硬，味道刺激。）
   鸡蛋加盐和小葱，打散。
   

2. 选择小的平底不粘锅，油稍微多一点点。等到油温烫手时，再倒入鸡蛋。

3. 外皮焦香，反面。
   找个漂亮的圆盘，像太阳一样。男女老少皆宜，永远不会翻车不会嫌弃，营养高高，还快手！

小贴士

我家孩子每天早上吃两个水煮流心蛋，晚上回来再拿四个鸡蛋炒菜。现在物价疯长，鸡蛋便宜营养耐储存，所以我们要和鸡蛋多多的好好的相处。

推荐沃尔玛的沃集鲜鸡蛋。南京地区是合作于老牌德清源。24.8元/30个，无菌无抗生素，很安心。

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