十分钟快手腊肠炒毛毛菜美味好吃的做法大全,十分钟快手腊肠炒毛毛菜做法图解 厨艺录 菜谱 6.43K 大中小设置文字大小 腊肠蒸熟后再加入,可以节约炒菜时间。 用料 腊肠 1-2根 毛毛菜 300克 蒜(切片) 1瓣 姜 2片 海盐 1丢丢 橄榄油 适量 十分钟快手腊肠炒毛毛菜的做法 腊肠切片,放2片姜,水开后放入蒸10分钟。拿出备用。此时腊肠已经蒸熟了。 中火热锅加入橄榄油,加入蒜片,加入姜片(和腊肠一起蒸的姜片)。 蒜片出现香气时放入毛毛菜,加半茶勺的海盐。翻炒均匀。加盐后,蔬菜会马上脱水缩小。 加入前面蒸熟的腊肠,碗里的腊肠汁也倒入。翻炒均匀即可关火。喜欢吃软烂蔬菜的,可以酌情多翻炒1-2分钟。快炒的蔬菜会保留更多水分,口感比较脆。 TAG标签:快手 腊肠 毛毛 #