豌豆炒烂肉美味好吃的做法大全,豌豆炒烂肉做法图解 如何做豌豆炒烂肉最美味 厨艺录 菜谱 1.38W 大中小设置文字大小 用料 猪肉 200g 豌豆 300g 郫县豆瓣 生抽 红色泡椒 姜末 盐、味精、芝麻油、豆粉 豌豆炒烂肉的做法 将猪肉剁碎,加入少许生抽、豆粉、芝麻油腌制15分钟。将泡椒、姜剁碎备用 锅中放油,加热至八层,放入切碎的泡椒末,倒入腌好的猪肉末,翻炒,加入姜末和少许豆瓣酱调色,倒入豌豆继续翻炒,大致再炒2~3分钟,加入盐,味精即可 小贴士豌豆遇热容易炸出锅外,可以事先煮一下。 TAG标签:炒烂肉 好吃 豌豆炒烂肉 豌豆 #