蒜香炒麻叶美味好吃的做法大全,蒜香炒麻叶做法图解 如何做蒜香炒麻叶最美味 厨艺录 菜谱 2.38W 大中小设置文字大小 蒜香麻叶,酷暑天气的解暑佳品。看了很多菜谱,都说要焯水,但是问了很多长辈都说不焯水的好。麻叶中解暑的成分如果焯水会损失掉很多。不过焯水过的话应该就没有那么苦啦! 用料 麻叶 250g 蒜头 2个 鱼露/盐 少许 油 适量 蒜香炒麻叶的做法 蒜头切片后热锅热油下锅爆香,至焦黄即可。 下麻叶翻炒10秒后,加3汤勺的水继续翻炒至软身即可。 加少许鱼露或盐调味。 TAG标签:蒜香炒麻叶 好吃 麻叶 #