简单易学的鸡胸肉炒尖椒美食做法 厨艺录 菜谱 1.08W 大中小设置文字大小 用料 鸡胸肉 1块 料酒 1汤勺(可无) 生抽 2汤勺 蚝油 1汤勺 胡椒粉 适量 淀粉 适量勺 食用油 适量 尖椒 2个 葱花 适量 姜末 适量克 盐 少许 孜然粉 蒜末 2~3瓣 鸡胸肉炒尖椒的做法 鸡胸脯肉切片不需太薄,加入料酒、生抽、耗油、胡椒粉拌匀腌制10分钟以上。在炒之前放入适量淀粉拌匀。 炒锅烧热放入适量食用油,待油烧热放入拌入淀粉的腌制鸡胸肉~翻炒,炒到全部变色加入葱花、姜末翻炒,继续放入尖椒翻炒,待尖椒炒软放入盐、孜然、蒜末炒匀~出勺装盘。 特点:味道鲜美,口感软嫩。 小贴士全过程最好是不停的大火翻炒。 TAG标签:好吃 鸡胸肉炒尖椒 鸡胸肉 尖椒 #