简易工具制作快捷香蕉松饼美味好吃的做法大全,简易工具制作快捷香蕉松饼做法图解
最近离家工作半年,还不能好好做食物,我肯定不能只煮康师傅呀。今天队长递给我两只香蕉,在我眼里,食物都是材料,噗噗哈哈哈。虽然没有料理机,没有滤网。外貌协会的我只能将就一下了,成品大受欢迎,小伙伴说:你这是做的pancake呀!哟西!口感和味道都是松饼哟!
用料
香蕉 | 1根 |
鸡蛋 | 2个 |
牛奶 | 150克 |
糖 | 20克 |
低筋面粉 | 70克 |
盐 | 0.5克 |
简易工具制作快捷香蕉松饼的做法
将香蕉尽量碾碎(有料理机搅拌机等等都可以在这里用上)
加砂糖、鸡蛋、面粉、盐,牛奶,拌匀至无干粉。如果有滤网,过滤一下,面糊会更细腻。
这是面糊的状态,状态最重要,加牛奶的时候可以留一点,最后根据面糊状态调整牛奶的量。我这个面糊里的颗粒是香蕉,没有料理机,没有过筛,我已经尽力了。得到这样能快速流下来并且比较稠的面糊就可以了。(滴落的面糊不是马上消失的)了解了状态,大概你可以不用称份量的。
平底不粘锅抹油,小火加热,手在锅上方能感觉到热度就可以了,用勺子舀进锅里,面糊自然流成一个圆,越细腻的糊会越圆。
小火加热到表面很多小孔就可以翻面了。我这是煮泡面的锅,没法调很低的温度,气孔有点大。
光滑面也比较粗糙,大家尽量用料理机➕过筛噢。
煎到第二面用铲子碰着可以挪动就熟了。这个反面看起来蛮漂亮的,其实刚煎好的这面很好吃,有点酥酥的。
如果要淋点蜂蜜,那也是可以的。糖就减量咯。