糯米紫薯糕美味好吃的做法大全，糯米紫薯糕做法图解 如何做糯米紫薯糕最美味

中秋节快到了，很多小伙伴们都说没烤箱，没办法自己做月饼，那么今天和大家分享一款仿月饼的中式面点，糯唧唧的糯米紫薯糕，香甜软糯，好吃不上火，超简单零失败，喜欢的小伙伴们不妨试试！

用料  

糯米紫薯糕的做法  

1. 准备好材料

2. 紫薯去皮切成薄片，放入锅中蒸熟，我用的是三食黄多功能锅深锅和蒸架，深锅可煮、炖、涮火锅用，平时用来熬汤或者熬粥也是很好的，它采用的是食品级涂层，健康材质，用的放心吃的也安心。

3. 将蒸熟的紫薯放入料理机中，加入白糖、纯牛奶，打成细腻的泥状

4. 将紫薯泥倒入容器中

5. 加入糯米粉和粘米粉

6. 先用筷子搅成絮状

7. 再用手揉成光滑的面团

8. 盖上保鲜膜醒发10分钟

9. 将醒发好的面团分成10份相同大小的小剂子

10. 取一份面团按扁

11. 放入10克蜜红豆

12. 收好接口搓圆

13. 月饼模具里倒一点糯米粉，轻轻摇晃让整个模具裹上一层薄的糯米粉防粘，把多余的糯米粉倒出来，再将包上蜜红豆的面团放入模具里

14. 模具朝下按压脱模

15. 依次做好放入蒸锅中，上汽后大火蒸15分钟左右即可

16. 成品图

17. 图二

18. 图三

19. 图四

小贴士

1、粉类不要一次性全下，因紫薯的吸水性不同，如果太干就加点牛奶，太湿就加粉
2、这款多功能锅可在京东“三食黄小厨官方旗舰店”购买